飞鹤爱本以乳蛋白产业链优势及科技创新应用助力健康老龄化

　　根据国家统计局发布的最新数据显示，截止到2024年底，我国60岁及以上人口数量已超3亿，占全国人口的22%。应对老龄化已成为全社会发展的重点议题，做好老龄人群的健康管理更是重中之重。其中，肌肉流失和骨骼健康正在成为困扰中老年群体的难题。科学研究表明，35岁后，肌肉和骨量开始同步流失，此后骨骼以每年1%的速度流失，肌肉以每年1%～1.4%的速度下降，60岁以后，肌肉下降速度会达到每年3%左右，肌肉减少的症状也称为“肌少症”，目前有数据显示60岁以上男性和女性的肌少症总体患病率为10%。肌肉和骨骼的双向流失，会导致出现腰腿不适明显、行动力下降等多种健康问题，由此产生的各类意外及国民负担也在加重。

　　面对日益严峻的肌肉骨骼流失健康挑战，主动健康和科学精准的营养补充至关重要。《“健康中国2030”规划纲要》提出，从以治病为中心向以人民健康为中心转变的目标，其中营养作为主动健康的重要一环，被提升到了前所未有的高度。

　　飞鹤爱本作为飞鹤旗下专注于成人营养健康的功能营养品牌，秉承以高品质、个性化、精准化的功能营养，用营养传递爱，助力人类更健康、更长寿。以医研共创的理念，联合首都医科大学成立“首都医科大学-飞鹤爱本生命营养研究中心”，同时依托飞鹤建立的从牧场到工厂，中国第一条乳蛋白全自有产业链优势及先进的“乳蛋白鲜萃提取科技”，针对中老年人群普遍存在的肌肉骨骼健康问题，推出了首款功能性蛋白产品“爱本跃动蛋白营养粉”，以“肌肉骨骼一起补”的差异化优势，突破了单一营养补充的局限性，让更多人乐享健康跃动生活，助力健康老龄化。

　　据了解，飞鹤一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”难题，从2011年起便启动乳蛋白深加工研究，并于近期发布了最新技术成果——“乳蛋白鲜萃提取科技”，其涵盖新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解三大核心技术，颠覆传统奶酪制作的点酸酶凝等工艺，通过物理方式直接从飞鹤自有优质鲜奶中精准提取和激活各类活性蛋白成分，深度“打开”乳蛋白的丰富营养，引领行业进入“鲜奶蛋白”的全新历史时期。这一技术的发布，也使得飞鹤从牧场到工厂的中国第一条乳蛋白全自有产业链实现跨越式升级，在北纬47度飞鹤自有牧场奶源、从挤奶到加工的“2小时生态圈”，确保奶源以新鲜状态进入生产环节的基础上，乳蛋白深加工技术的突破，更为确保乳蛋白营养高活性好吸收及产品品质打下了坚实基础。

　　飞鹤爱本针对健康老龄化及肌肉骨骼问题发布的爱本跃动蛋白营养粉，就得益于乳蛋白全自有产业链及乳蛋白深加工技术优势，其核心成分爱本跃动蛋白，是“乳蛋白鲜萃提取科技”的首次落地应用，从新鲜生牛乳中直接提取高活性小分子乳蛋白，一次喷雾干燥保留了高活性，小分子好吸收，里面含有亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸，与乳脂肪球膜(MFGM)配合，能够有效增强肌肉合成能力、防止肌肉损失;酪蛋白磷酸肽(CPP)、骨桥蛋白(OPN)与赖氨酸等，能够促进钙的吸收、呵护骨骼健康。此外，爱本跃动蛋白营养粉中还添加了乳钙、小分子氨糖、牛初乳、益生元、维矿等多种关键营养元素，有助于养护骨骼、润滑关节、呵护肠道、提升自护力等，让更多人行动有力，生活跃动。

　　目前，飞鹤爱本已经通过动物实验研究及用户真人实测验证了其在肌肉骨骼养护方面的成果，为应对老龄化社会、呵护肌肉骨骼健康提供了有力支持。未来，飞鹤爱本还将持续借助飞鹤打造的中国第一条乳蛋白全自有产业链及乳蛋白深加工技术优势，在科研及产品创新中持续深耕，洞察不同年龄、不同性别、不同身体状况的精准健康需求，积极研发并持续拓展功能营养食品的产品矩阵，为健康老龄化做出贡献。

责任编辑：贺国华